迎戰夏日，以貝果、創意及美學闖出一片天的《好丘 Good Cho’s》，今年帶來雙重消暑解方，除了有每年都會洗爆 IG 的好丘「山系剉冰」即日起回歸，更與《啤酒頭》聯手，以現壓生啤方式呈現兩款新鮮百分百的手壓精釀生啤。
《好丘》夏季限定「山系剉冰」強勢回歸好丘信義店！以日式刨冰為基底，將台灣三大高山景色（山岳玉山、阿里山、合歡山），搭配在地的夏季水果、台灣茶製作出超大份量的冰山，好拍又好吃。
「玉山」以日出為靈感，選用愛文芒果與甘草芭樂丁鋪滿山腰，冰山中藏有香草冰釀鳳梨，並淋上以鳳梨果醬和薄荷特製的水果淋醬，最後於山頂上覆蓋著海鹽鮮奶油與芒果牛乳冰淇淋，讓味覺與視覺更是涼上加涼。
「阿里山」的靈感來自滿山的茶園，選用台灣傳統古早味的配料，山腰上舖滿主廚自製蜜芋頭塊，結合富有嚼勁的地瓜圓，山腰間藏有與芋頭最搭的仙草凍，並淋上特製阿薩姆奶茶醬，山頂覆蓋海鹽鮮奶油與紅玉奶茶冰淇淋，讓古早味與茶香碰撞出新風貌。
「合歡山」以玫瑰火龍果醬搭配新鮮蘋果丁重現百花盛開的景色，再綴上香甜多汁的當季荔枝，山腰間內藏蜜漬洛神花，最後覆蓋上海鹽奶霜與洛神冰淇淋，完美結合各式鮮果的自然酸甜與多層次口感。
另外，今年夏天好丘信義店還推出台灣精釀啤酒品牌《啤酒頭》2 款特選現壓生啤：有將台灣傳統涼飲的冬瓜茶糖融合進啤酒當中的長銷冠軍「小滿」、以及具有渾厚麥芽香氣以及微甜尾韻，配搭台灣特有的金萱茶一起釀造的「雨水」，今夏就來好丘信義店體驗吃剉冰、喝生啤兩大解暑秘技，來消消炎熱的暑氣吧。
【飲酒過量 有害健康 未滿十八歲者禁止飲酒】
地點：台北市信義區松勤街54號
營業時間：週一~週日 11:00-18:00 (外帶選物區營業到20:00)