台北知名拉麵店「拉麵公子」以濃郁的雞白湯吸引眾多鐵粉饕客,同時不定時推出限定的拉麵,這次更推出超狂「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵,僅限量供應,如此稀有的食材引起拉麵迷們熱烈討論。
延伸閱讀:全台唯一拉麵博物館 5 月「抵家」盛大開幕!超豪華海味拉麵、日台美味齊聚
「大王具足蟲」生活在於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域,主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食,捕撈不易加上外觀奇特,堪稱鬼罕級的神祕食材,這次台北知名拉麵店「拉麵公子」便推出「大王具足蟲」限定雞白湯拉麵,以自家招牌的濃厚魚介雞白湯做為湯底,加上一整隻清蒸「大王具足蟲」作為主菜,售價為 1480 元,並且僅有熟客能夠預約。
據店家表示,「大王具足蟲」白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣,黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道,整體的口味上是出乎意料的鮮甜,雖然口感沒有龍蝦和螃蟹來的紮實,但稀有度吃下去絕對是人生成就解鎖。
如此衝擊性的話題拉麵引起網友們熱烈討論,大多人都感到新鮮且想嘗試;不過也有網友認為這外型酷似外星生物的「大王具足蟲」有點降低食慾,那麼各位讀者會想嘗鮮看看嗎?