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寧夏夜市「老字號美食」:台南新鮮直送「蚵仔煎」、香Q滷豬肉「知高飯」、下酒菜聖品「胡椒蝦」

鄰近台北捷運中山站、雙連站的寧夏夜市,每到晚餐時間總是擠滿人潮,許多老字號美味都在這裡可以品嘗到,像是台灣經典小吃蚵仔煎、進補必吃麻油雞、香濃滷汁製成的豬腳飯等等,不論是自己用餐還是帶外國朋友來都很適合唷!

圓環邊蚵仔煎

圖片來源:圓環邊蚵仔煎

創立於西元1965年的老字號美味「圓環邊蚵仔煎」,已經連續4年獲得米其林推薦,選用每日從台南新鮮直送的蚵仔,喜歡吃蚵仔系列餐點的人一定要吃看看,店家有提供蚵仔煎、蚵仔湯、蒜味乾蚵,還有檜木桶蒸製而成的米糕也很好吃喔!

地址:台北市大同區寧夏路46號

知高飯

寧夏夜市「老字號美食」:台南新鮮直送「蚵仔煎」、香Q滷豬肉「知高飯」、下酒菜聖品「胡椒蝦」 寧夏夜市「老字號美食」:台南新鮮直送「蚵仔煎」、香Q滷豬肉「知高飯」、下酒菜聖品「胡椒蝦」

圖片來源:知高飯

充滿台灣味的「知高飯」,香Q軟嫩的滷豬肉吸附滿滿滷汁,肥瘦適中的滷豬肉搭配筍絲、滷蛋,配白飯一口一口接著吃不停!「蛋包蝦仁湯」也是一定要點的一道菜,好大一顆半熟蛋、新鮮蝦仁喝起來暖胃又美味。

地址:寧夏夜市034攤位

環記麻油雞

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圖片來源:環記麻油雞

寧夏夜市排隊老字號名店「環記麻油雞」,傳承阿嬤的好手藝,開業至今已經超過60年,店家選用超有韌性的半土雞燉製而成,濃郁香氣的麻油雞湯喝起來超溫暖,另外還有香炒麻油腰子、麻油豬肝等料理都很下飯呢!

地址:台北市大同區寧夏路44號

料理長胡椒蝦

圖片來源:料理長胡椒蝦

超級美味下酒菜「料理長胡椒蝦」,平均每一甕有10到13隻新鮮泰國蝦,有蒜泥蝦、奶油蝦、胡椒蝦、蒜頭蝦等12種口味可以選擇,還有胡椒鳳螺也很好吃唷!但常常開賣前就大排長龍,而且內用僅有4桌可以坐,建議大家可以外帶回家吃比較快。

地址:寧夏夜市第005攤

豬肝榮仔

圖片來源:豬肝榮仔

「豬肝榮仔」3代傳承經營至今已經70餘年,曾經連續2年榮獲米其林必比登推薦!除了有超級暖胃的好喝豬肝湯,還有豬肚湯、豬肝豬肚綜合湯、肉粽,還有超有特色的「台灣香蔥芋頭糕」是製成台灣地圖形狀唷!

地址:寧夏夜市010攤位




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