不只炸雞、蛋撻,近來話題不斷的連鎖速食品牌肯德基,或將在下週推出全新商品「炸雞塔可」?先前曾在新加坡爆紅的「Kentaco」炸雞塔可,最讓老饕趨之若鶩的就屬用炸雞取代玉米餅皮的創意,難怪一推出就在當地掀起一陣炫風,如今台灣饕客也能享受到啦!
根據維基百科的介紹,塔可(Taco)是源自墨西哥的風味玉米餅,也稱為墨西哥卷。數百年來,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米為原料製成的 Tortia 餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品,捲成 U 字型後可以夾入碳烤的雞肉、牛肉及蔬菜等配料,口味豐富。
而肯德基推出的「Kentaco 炸雞塔可」則是將塔可的玉米餅皮改成肯德基的當家代表酥脆炸雞,並在酥脆多汁的炸雞中夾入生菜、番茄、多種起司,每一口咬下絕對能滿足挑嘴老饕的味蕾。
圖片來源: IG@kfc_sg
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