最近疫情趨緩之後，台灣人最愛的日本也跟著國門大開，湧入來自世界各國的遊客，去到日本怎麼能不吃上幾碗拉麵呢！日本食評網「食べログ（TABELOG）」，評選出「東京拉麵百名店」排行榜，本篇文章精選前五名優質店家，飛一趟吃5碗拉麵不過分吧！
第五名：多賀野
「多賀野」在日本食評網獲得超過3.9分的好評，他們家最受歡迎的品項是「中華拉麵」，精選雞肉、豬肉、魚介熬製而成的湯頭，配上自製的細麵條，喝起來清淡舒爽的醬油風味湯底，是大多數人都能接受口味。
東京都品川区中延2−15−10
第四名：麺屋一燈
在台灣和日本都能吃到的「麺屋一燈」，被譽為「東京沾麵之王」完全是沾麵愛好者的必吃店家，選用8種小麥粉特製而成的粗麵條，鮮嫩多汁的叉燒使用低溫烹調鎖住鮮甜，醬汁以8種海鮮混合雞白湯熬煮而成，重口味族會喜歡唷！
東京都葛飾区東新小岩1-4-17
第三名：宍道湖しじみ中華そば 琥
「宍道湖しじみ中華そば 琥」在日本食評網獲得3.95分，成為排行榜上的第三名，獲獎無數的店家，位在東京的店面極小間，僅有6個座位，而且店家每日只營業4小時，儼然成為「拉麵傳說」。招牌高湯選用大和蜆熬煮而成，鮮甜且溫順的湯頭喝起來香氣四溢，再吃上一口上州豬叉燒肉片，太完美了！
東京都大田区西六郷2-1-3
第二名：Homemade Ramen 麦苗
榮登日本食評網第二名的「Homemade Ramen 麦苗」，同時也是一間米其林推薦餐廳，店家招牌品項為「特製醬油拉麵」，湯底嚴選土雞、鏗魚乾、小魚乾、北海道道南產昆布等食材，搭配6款醬油熬煮而成，天然湯頭喝起來溫潤不膩！自製中細長麵條、肥瘦適中的豬肩肉叉燒，簡直是拉麵界的夢幻逸品。
東京都品川区南大井6-11-10
第一名：Ramen Shima らぁ麺や 嶋
登登登！日本食評網冠軍拉麵就是「Ramen Shima らぁ麺や 嶋」，獲獎無數的店家，就算選在2020年疫情高峰期開業，也擋不住饕客登門。店家主打「醬油拉麵」，湯頭以多種雞肉、鯖魚、白蝦、扇貝等精選食材混合熬煮而成，鮮甜湯頭搭配炭燒香氣的叉燒肉，有別於以往的特殊口味可別錯過。
東京都渋谷区本町3-41-12-101
