牛肉，饒舌遊戲裡最迷人，同時卻也最致命的現象，牛肉提供聽眾娛樂與話題，同時也給歌手們源源不絕的流量，然而稍有不慎，牛肉也可能產生悲劇，回顧東西岸之爭作為嘻哈歷史上最激烈的一次牛肉，儘管為報章雜誌帶來目光，最後卻讓 2pac 與 Biggie 命喪槍下。然而並非所有牛肉都以悲劇收場，事實上以握手言和作結的不在少數，有的甚至在和好後一同表演並發行單曲，究竟這些化干戈為玉帛的牛肉事件是怎麼一回事，就讓小編娓娓道來吧！
JAY-Z VS Nas
JAY-Z vs Nas
圖片來源: Instagram @nas @jayzz_official
說到嘻哈史上最激烈的一場牛肉，除了大家最耳熟能詳的東西岸之爭，90 年代末的紐約之王爭霸戰也是你不可不知的經典牛肉事件。在 Biggie 殞落後，紐約饒壇群雄割據，而當時紐約呼聲最高的兩位接班人，分別是現在的嘻哈帝王 JAY-Z 與街頭詩人 Nas，為了爭奪紐約之王的頭銜，兩位傳奇展開正面衝突，首先以 JAY-Z 與 Nas 前女友的感情糾葛作為導火線，Nas 拒絕了對方的合作後卻被無預警取樣成為知名作品〈Dead Presidents II〉，加上 JAY-Z 廠牌下的 Memphis Bleek 丟出〈Memphis Bleek Is…〉、〈What You Think Of That〉向 Nas 宣戰，因此雙方陣營互別苗頭，Nas 以〈Nastradamus〉、〈Stillmatic Freestyle〉回擊，最後 JAY-Z 與 Nas 分別投下震古鑠今的經典嗆聲單曲〈Takeover〉以及〈Ether〉，在對方的外貌、地位、性取向等展開激烈攻防戰，然而就在 JAY-Z 以〈Super Ugly〉結束這回合後，JAY-Z 母親的出手，讓 JAY-Z 在歌詞中對女性的汙衊道歉為這場爭吵戛然畫上逗點。直到 JAY-Z 在 2005 年演唱會上與 Nas 世紀合體並握手言和，本次牛肉才終於告一段落，有些人認為 Nas 在歌詞攻防中擊潰了對方，但 JAY-Z 在商業上取得了更亮眼的成績，究竟誰才是當年的紐約之王，想必大家在心中都有各自的答案。
瘦子E.SO VS 滿人Manchuker
瘦子E.SO vs滿人Manchuker
圖片來源: Instagram @mjfceo @滿人 Manchuker
說到本次的主題，大家肯定知道有一組近期剛發生的世紀大和解，沒錯，就是行走的費洛蒙瘦子，以及在美台饒先鋒滿人。作為台饒史上歷時最久也最知名的牛肉，竟始於一場意外？！由於一場大火帶走圈內知名 DJ JC，因此當時台饒圈除了發起串聯推出〈Won’t Say Goodbye〉紀念單曲也舉辦公益演出，而作為表演者的滿人由於免費帶人進場的爭議而被貼上大頭症標籤，更因此與同樣是表演者的頑童產生心結。來到 2011 年，瘦子E.SO 以一首〈DISS 滿人〉大受圈內外聽眾的矚目，不只奠定台饒往後的 diss 風氣，更創造了「爬樓梯」、「內褲塞磚頭」等熱門關鍵字，而這起事件也催生了許多經典作品，諸如 YZ于耀智 的〈HATER〉、中新生代聽眾都耳熟能詳的〈30cm〉以及中途被拉入戰局的 周湯豪 也發布〈聖誕禮物〉，隨著戰局不斷擴大甚至引發 AP漢人 副本，本事件雖一度在 熱狗 與 滿人 發文調庭下暫且落幕。然而真正破冰的關鍵還是要來到 12 年後的 2023 年，由 蛋堡Soft Lipa、滿人 Manchuker 、荊軻 Jnco 聯手主持的節目《有夠難約》，本節目在最後一集由嘉賓 瘦子 與 滿人 冰釋前嫌，竟也當面發現導火線始於一通雙方在不清楚對方身分的電話，兩人不只現場上演世紀大和解看哭眾多嘻哈囝，更拿出磚頭在眾人見證下「簽字和解」，被觀眾戲稱這一刻足足等等了 12 年，真的是「有夠難約」，任誰也想不到一場台饒經典牛肉會以如此溫馨方式圓滿落幕。
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更高兄弟 VS C-BLOCK
更高兄弟 VS C-BLOCK
圖片來源: Instagram @higherbrothers
2017 年隨著《中國有嘻哈》上線，「中國說唱元年」一詞也應運而生，不只讓更多人認識優秀的中國說唱歌手，一起浮上檯面的也包含廠牌之間的衝突。相信許多嘻哈囝都聽過 大傻 的單曲〈一挑五〉，但這背後其實牽涉的是中國說唱圈有史以來最大規模的牛肉，而這起事件的導火線來自 GO$H 與 SUP MUSIC 的單曲〈VANS〉，由於隸屬廠牌 SUP 的 MV 導演 龍澤宇 調侃了親近 說唱會館 的 T$P，因此戰線迅速擴大，甚至在短時間內就上升至 海爾兄弟（現更名：更高兄弟）與 C-BLOCK 廠牌間的衝突，甚至是四川與長沙的地域紛爭。而本事件不只催生出 CDC 的《跑得脱马脑壳》&《一个都跑不脱》等大量 DISS 單曲，SUP 大傻 強而有力的DISS BACK〈一挑五〉也正式終結這起牛肉，將雙方的火力轉為合作的動力，而 大傻 在去年更發布充滿深意的〈锦上添花FREESTYLE〉，但這次不再度只是激起聽眾對 DISS 的討論，更多的是嗅出 更高兄弟 與 C-BLOCK 間在商業考量上的默契。
Drake VS Meek Mill
Drake VS Meek Mill
圖片來源: Instagram @champagnepapi @Meek Mill
一直以來，饒舌歌手找槍手代筆的說法時有所聞，而我們的北境之王 Drake 也許正是大家的頭號目標，而他也可說是接下來這起牛肉的核心人物。就在 2015 年，Drake 與費城悍將 Meek Mil 合作單曲〈R.I.C.O.〉後多久，Meek 就在推特發文指控 Drake 的段落不是自己寫的，並表示若他早知如此就不會收錄這首歌曲。五天後 Drake 以〈Charged Up〉做出反擊並暗諷了 Meek 與他的時任女友 Nicki Minaj，然而 Meek 僅以推特回應對方的歌曲太軟弱，但沒人想到的是，Drake 居然在短時間內又丟了一首讓他贏得這場牛肉的關鍵單曲〈Back to Back Freestyle〉，本作封面致敬自己家鄉球隊多倫多藍鳥於 1993 擊敗費城人隊的照片，同時比喻自己是 96、97 年連續奪冠的喬丹並已經把 Meek 按在地上磨擦，而這首歌甚至獲得葛萊美提名，成為 diss track 中的先例。儘管 Meek 在幾天後發布〈Wanna Know〉來回擊，但此刻的風向已大致抵定，網路上甚至無情流傳眾多 Meek 被打敗的迷因。雖然場面已然血流成河，但在 2018 年 Meek 依然受邀演出 Drake 與 Migos 的演唱會，甚至兩人破鏡重圓再度於隔年的專輯《CHAMPIONSHIPS》共同合作單曲〈Going Bad〉而獲得爆棚口碑，可說是為近年美國最經典的牛肉完美作結。
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綜觀在嘻哈歷史上發生的牛肉，由於文化背景與幫派或非法暴力活動的深刻連結，因此導致了許多悲劇，然而也有許多歌手將牛肉視為行銷的手段，不只有助於炒作雙方的作品，在互利互惠的加乘下更能吸收可觀的流量，沒有解不開的心結，只有還沒發的歌，以及大家還沒賺的錢，與其兵戎相見不如創造雙贏。
