隨著一年的尾聲即將到來，相信已經有許多網友在策劃 12 月的聖誕大餐或是跨年大餐的餐廳人選了吧！身為世界上最知名的廚師之一，「地獄廚神」高登位於英國倫敦的米其林星級餐廳 Gordon Ramsay 也公布了接下來的跨年大餐菜單，高昂的定價意外在網路上引發了討論。
雖然 Gordon Ramsay 本來的消費已經是高級定位，不過這次公布的跨年菜單價格更是突破了以前的價格天花板。每人定價為 400 英鎊，換算台幣將近一萬五千元，包含甜點每人有六道菜，餐前茶以及餐後酒，菜色包含了扇貝、義大利麵、烤小牛肉、鴨肉等等。如果加點 275 英鎊的 wine paring，不含服務費就已經要價 675 英鎊了。
儘管近年來的缺工、原物料短缺等等現象讓全球的高級餐廳定價也都越來越昂貴。但依然有許多美食評論家認為高登餐廳的高昂定價實在是太離譜了！但雖然網路上有許多批評聲浪，Gordon Ramsay 在聖誕節以及跨年夜的定位仍然是瞬間秒殺，只能說地獄名廚的號召力實在非同凡響啊！
source/daily.uk