台中知名打卡美食餐廳《BunBun棒棒》首度插旗台北，選在年輕潮流人聚集的捷運中山站南西商圈，沿續台中門市採光明亮舒適的「第三空間」概念，用充滿驚喜感、宛如開「盲盒」的餐盒包裝，沿著邊緣拉條打開後，才發現裡頭裝的竟然是有著滿滿餡料的脆皮奶油熱狗堡，每一口都滿足。
以有著濃厚儀式感開盒方式著稱的《BunBun棒棒》，2016 年在台中發跡，俏皮的名稱其實融入了兩個品牌特色，第一個「Bun」指奶油麵包香煎過後的酥脆外皮滋味很棒，第二個「Bun」則是麵包夾入各式意想不到的餡料，從培根、炸蝦、德式香腸到充滿「台灣味」的麻辣鍋，好吃又好拍。
今天我點的是最有台灣在地元素的「油條麻辣豬」，以「麻辣鍋」為核心發想先將麻辣醬翻炒豬肉片，起鍋後加入少許香菜提升風味層次，最後再夾入兩面煎的金黃的麵包，並加入整根老油條增加口感，讓人有種在吃麻辣鍋的錯覺。
喜歡重口味的你則推薦「辣肉醬德腸」，外酥內軟的奶油麵包夾上德式香腸，再淋滿美式辣肉醬及香濃起司，最後鋪疊一片片墨西哥辣椒片點綴，外酥內軟的麵包，邊緣還帶點微焦的口感，德腸脆口多汁、辣肉醬與辣椒香麻帶勁。
最後一定要提到《BunBun棒棒》的最大亮點：簡約時尚的餐盒包裝，色調沈穩的灰色外盒乍看之下讓人誤以為是香氛、擺飾的包裝，沿著邊緣拉條打開後，才發現裡頭裝的脆皮奶油熱狗堡，超有儀式感，內用、外帶都方便。
BunBun台北中山店
地址：台北市大同區南京西路18巷20號
電話：02-2558-8883
營業時間： 週一至週日 9:00-21:00
Instagram：https://www.instagram.com/bunbuntw/