台灣精品咖啡品牌 BEMO Café,致力於追求精緻的咖啡生活美學,顛覆業界濾掛式咖啡既有框架,與台灣世界冠軍及咖啡職人合作尋豆及烘豆,攜手與世界最佳咖啡館興波咖啡、從關渡出發大稻埕發跡的爐鍋咖啡、堅持淺烘細膩風味的引路咖啡、世界烘豆大賽冠軍的握咖啡、數位遊牧聚集的鴉埠咖啡、浴火重生的小廢墟咖啡、持續實驗精神的19烘豆研究室…等;堅持直接貿易推出高品質精品咖啡,並獨家首創的「壺泡咖啡」沖法,顛覆業界框架,以東方泡茶模式品飲西方咖啡帶來全新演繹,前段享受清新茶香,中段浸泡品嚐咖啡甘香,尾段感受醇厚口感,獨享或分享都讓品飲精品咖啡帶來全新可能,完整保留咖啡天然油脂,也讓尾段口感更厚實貼近法壓壺表現!
今年BEMO Café更被「台北電影節」選為指定貴賓禮品,是生活走入藝術的又一突破,而BEMO Café始終與人們心繫一線,走出疫情考驗,隆重推出「BEMO Café X PRESS BUTTER SAND 城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」,收納BEMO Café「城市系列壺泡咖啡」以及日本最強伴手禮「PRESS BUTTER SAND」,期待和您一起迎接難忘的中秋佳節。
2018年一場為期一個月的北美之旅,成為BEMO Café誕生的美好契機,彼時主理人Ben經由拜訪在地咖啡館,進而感受每座城市盎然的迷人活力,結束旅行回到台灣開創出BEMO Café專業咖啡選品品牌,以突破業界的標準與規格打出名號。近年因為疫情緊張,深感移動與相聚在今日看來實屬不易,旅行的記憶也似乎慢慢變得模糊,無法移動的旅人,如何安放躁動的心?於是BEMO Café發展出全新企畫——「BEMO Café城市系列」,希望透過構建嗅覺和味覺的立體畫面,引領人們重溫世界知名城市的魅力。
「BEMO Café X PRESS BUTTER SANDBEMO 城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」精選出六座城市為咖啡命名,從風景、建築和人文詮釋城市風情,這些精彩的城市包括:台北、京都、伊斯坦堡、倫敦、巴黎與羅馬,這些城市不僅親身拜訪過,更是心中最殊異的重要存在,「台北是BEMO Café的起點,也是台灣第一家咖啡廳的起源;京都則保留了二戰前營業迄今的老字號喫茶店;而伊斯坦堡有歐洲咖啡始祖之稱;倫敦人則偏愛在咖啡館談生意、討論政治思想,是早期啟蒙運動時期的重要場域;巴黎的花神和雙叟咖啡館象徵藝文思潮,而羅馬是傳說中濃縮咖啡的發源地,每一個城市都與咖啡有著強烈連結。」
此次BEMO Café與日本知名甜點PRESS BUTTER SAND展開跨界合作,是一次難忘且深刻的合作經驗,雙方經歷多次咖啡與甜點的搭配測試後,訂定出後續合作方向,而PRESS BUTTER SAND日本總公司商品開發部門也針對階段性組合進行嚴格評測確認,「BEMO Café X PRESS BUTTER SANDBEMO 城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」最終呈現出雙方都高度滿意與自信的成果;PRESS BUTTER SAND所有原料均來自天然奶油,以適量的生奶油和焦糖比例,調和出最完美的口感,加以使用「雙層烤法」達致最佳協調感,此次禮盒放進最具人氣的口味:原味、草莓、黑巧克力與白巧克力,絕無僅有的組合,一次華麗呈現。
設計美學也一向是BEMO Café重視的環節,「BEMO Café X PRESS BUTTER SANDBEMO 城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」包裝設計由BEMO Café品牌總監Sonya及資深設計師Ning共同操刀,大器的盒體設計遠看如同一棟建築體,象徵世界各地城市風貌,建築是寄予生活和文化的載體表現,在盒身的字樣置入品牌嚮往理念,讓錯落有趣的字體在光線變化中呼應城市建築,述說城市和咖啡交融的層次變化。若要感受味蕾加乘疊加的咖啡X甜點體驗,推薦:「台北‧獨家盛情精品配方(中焙)」與原味或白巧克力口味相搭,焦糖與咖啡充分融合一體;若是喜歡中深焙口味的朋友,也一定要試試「羅馬‧獨家風華精品配方(中深焙)」與草莓或黑巧克力一起搭配享用,會把奶油香氣提升至另一層次。
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