天氣越發炎熱之時，讀者們除了開始換上最潮最帥的短 tee 之外，是否也已逐步在規劃海邊的旅遊行程了呢？不過除了玩水外，可別忘了吃冰也是消暑的好方法之一，今次，編輯便是要帶各位前往 3 間台北必吃的 IG 人氣質感冰店，喜歡吃冰的讀者不妨筆記起來噢！
2022台北必吃：昭和浪漫冰室
誠如其名，昭和浪漫冰室是一間以日本昭和時代為風格進行經營的冰店，從古董傢俱到懷舊老物，從特色裝潢到餐點設計，無一不充斥著令人著迷的復古風情，不過雖說是「冰室」，這間質感小店實則為一間複合式的咖啡廳，一樓用作冰室，二樓則規劃成酒館，期望能將之打造成大人也能進來享受片刻休息時光的場域。
photo via 昭和浪漫冰室
說到昭和浪漫冰室，就不得不提到其招牌餐點「大人系威士忌巧克力雪花冰」。以苦甜法式黑巧克力搭配老店慶豐行的北港花生，再加上金箔版的巴瑞脆片，讓濃郁香醇豐厚的口感和奢華視覺享受得以融合，如果自詡為一個成熟有品味的大人，還能淋上日本威士忌，感受那層次豐富的苦中帶甜，無疑是人生的滋味！
2022台北必吃：小時候冰菓室
以五、六零年代的懷舊氛圍為特色的小時候冰菓室，從招牌到菜單都使用復古味道濃厚的白底紅字視覺，裝潢設計和餐具桌椅的選擇也都能感受到風格的一致性，尤其是那小格白色磁磚和遍佈店內的電影海報，堪稱是完美還原我們腦中對於該年代的想像，一進門就能看到的電玩街機，甚至連沒經歷過那個時候的我都覺得超酷，果然復古的魅力是無可限量的。
小時候冰菓室的冰品幾乎都很讓人喜歡，平易近人、清爽舒服，用作消暑解渴的甜品是再適合不過，只要選擇如紅豆牛奶冰的經典款基本上都沒有問題，然而，編輯個人蠻推薦讀者們可試試看抹茶草莓冰這款特色冰品，小時候冰菓室的水果都相當新鮮，因此有著酸甜多汁的特性，抹茶則以濃郁且苦而不澀的味道和水果相輔相成，搭配呈現出來的結果總是令人想一去再去！
2022台北必吃：八時神仙草
photo via 八時神仙草-中山店
不同於一般的甜品店，八時神仙草講究健康養生的飲食方式，期望用最天然、單純的原料做出令人客人吃完後能夠心滿意足的甜品，為此，從材料的選用到製作，主理人夫妻二人都下足了功夫，不但盡力掌握所有必需的知識，把關也是絲毫不馬虎，才造就了如今的八十神仙草。
編輯最喜歡的是「抹茶嫩仙草雪花盛盤」，混雜著仙草絲的雪花冰是過往沒有吃過的口感，綿密卻又有些許韌性，紅豆的甜與香巧妙地發揮著作用，芋圓和地瓜圓則是嚼勁擔當，為整體冰品賦予咬感，而他們的強項仙草當然是不在話下，冰涼清爽且香氣四溢，最後再加上一球濃郁的抹茶冰淇淋，讓本身並不怎麽甜的雪花冰增添魅力，實屬夏日冰品的首選。
