連續蟬聯 5 屆「台灣拉麵冠軍」的名店「鬼金棒」，日前在 Google 評論上卻獲得無厘頭的 1顆星評價「麵很好吃，角煮也很軟，湯頭濃郁，表現很棒，但是人生哪有一帆風順的，所以我給一星。」店家大氣回應「下次來招待你一碗麵！」引發熱烈討論；究竟在台灣人的心中，哪間拉麵店才是你的 No.1 呢？本篇為大家整理「2022 拉麵排行榜」，一起看看你的愛店有沒有上榜吧！
來自日本東京新宿的正宗拉麵口味「五之神製作所」，最大的特色就是濃郁鮮美的「蝦頭高湯」，第一次品嚐的饕客可以選擇店家推薦「濃厚豚骨蝦味高湯拉麵」「濃厚豚骨蝦味沾麵」，香濃卻不油膩的口感，搭配滑順 Q 彈的麵條好療癒！另外像是女性最愛的「濃厚豚骨蕃茄沾麵」「濃出汁蝦湯麵」，還有每週推出的「限量隱藏拉麵」也是造成排隊人潮的主因。
「山下公園 ラーメン」主打橫濱家系拉麵，熬煮 8 小時的濃郁豚骨混合鮮美雞湯，配上超澎湃的食材裝飾，每一碗拉麵端上桌都像是一幅藝術品一樣，超大片的舒肥雞叉燒肉、煙燻梅花肉、金黃色溏心蛋、酥脆海苔等配料，一大碗吃下去飽足感超夠的，除了常見的經典款拉麵，山下公園也會推出不定期的「限定創意拉麵」，即使店面空間不大也能吸引許多麵友排隊 1 小時以上等候。
冠軍拉麵「鬼金棒」旗下品牌「勝王」，位在越夜越美麗的林森北路上，經常推出顛覆你想像的「特殊口味拉麵」，像是麻婆豆腐、蟹肉油封佐松露油、牡蠣佃煮等等，將各種食材與基本拉麵湯底進行排列組合，卻不會互相搶走彼此風采，反而還很有特色有加分效果呢！喜歡創新拉麵口味的麵友，絕對不能錯過玩味高手「勝王」。
說到「雞白湯拉麵」就絕對不能錯過「雞吉君」！店家發揮日本職人精神專心做好一款拉麵，僅將雞白湯分為 3 種口感：清爽香醇的「淡麗雞吉君」、最多人點選的招牌「濃厚雞吉君」、加倍濃「特濃雞吉君」，讓饕客們可以自由選擇不同濃淡程度的湯頭品味，麵條粗細也會隨著湯頭變化，可見店家的細心之處；另外「叉燒飯」也是必點品項，切丁叉燒淋上日式美乃滋再炙燒，香氣撲鼻而來。
五連霸冠軍「辣麻味噌沾麵 鬼金棒」，是許多拉麵愛好者心中的 No.1 店家，來自日本東京神田，在台灣一共開設 3 間分店：總店以沾麵為主、中山店和松江店販售拉麵為主，招牌產品「辣麻味增拉麵」深受廣大麵友喜愛，湯底混合 4 種味增、特製唐辛子與四川花椒、和歌山山椒煉製風味油，層次豐富的口感越吃越有勁，不敢吃辣的人也能選擇無辣口味唷！