經過近 10 天的試營運,王品集團新品牌「嚮辣 和牛麻辣鍋」正式於 1 月 11 日開幕,有別於其他鍋物品牌,「嚮辣」主打餐酒館風格,並提供 6 種和牛玩味吃法、頂級海鮮吃到飽、時尚調酒、超過 100 種自助吧,滿足嗜辣族味覺與視覺雙飽足體驗。至於還有哪些亮點特色,趕快跟著編輯一起來直擊了解:
![「嚮辣 和牛麻辣鍋」是王品集團第七個鍋物品牌,也是第一次結合鍋物與調酒、主打餐酒館風格的麻辣鍋品牌。](https://cdn-origin.cool-style.com.tw/cool/2022/01/COOL_1371.jpg)
特色1. 復古時髦的餐酒夜店時尚風
「嚮辣」首家門店在台北市松江、南京路口的四平商圈,店內擁有 122 席座位,裝修主打中西 fusion 餐酒夜店時尚風格,以復古時髦的嚮辣紅為主色調,讓消費者能沉浸在麻辣鍋的氛圍。
特色2. 798元/人和牛吃到飽
「嚮辣」共有 3 種價位,最低的「就是嚮涮肉」(698/人)能享用安格斯黑毛霜降牛、鮮魷等;想品嚐 6 種和牛及特選鮮蝦等 5 種海鮮,可以選擇「和牛無限嚮」(798/人);或是「海陸頂級嚮」(898/人),除了 6 種和牛,還有伊比利豬、天使紅蝦、草蝦等海鮮,並多贈調酒1杯。
「嚮辣風味和牛」更以網美級豪華三層頂級和牛海陸鐵塔呈盤裝飾,非常適合聚餐打卡。採用平板點餐上餐速度極快,同時還提供甜點法式布蕾、日式生乳燒,以及哈根達斯、COLD STONE 等 16 款冰淇淋、「全球獨家」太古氮氣雪梨茶。
特色3. 主廚秘制湯頭
「嚮辣」的特色湯頭也是一大特色,包括蒜香老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯,以及嚮辣有骨氣麻辣湯、粵式胡椒豬肚雞湯。其中嚮辣有骨氣麻辣湯是嗜辣者最愛的川派麻辣火鍋,鍋底 Q 彈鴨血、豆腐、麻辣國產豚大骨無限續點,最讓人驚喜的是調整辣度的「嚮辣球」以吸睛珠寶盒盛裝上桌,精緻度破表。
特色4. 調酒師 Nick Huang 訂製特調
除了常駐的 5 種精選調酒外,「嚮辣」特別邀請知名調酒師、也是台北知名酒吧「菱玖洋服」主理人 Nick Huang 聯名設計獨家生日調酒「嚮辣黑森林」,預計 2 月起提供消費者生日聚餐的美好體驗。
特色5. 打卡送干貝、再抽全桌免費券
歡慶開幕,從1/10-1/30日點「海陸頂級嚮」套餐、並完成FB/IG打卡上傳,或進行Google商家進行星級點評,就可以享用北海道生食級干貝吃到飽(價值199元/人)。加入「嚮辣」和牛麻辣鍋LINE官方帳號,還能抽「海陸頂級嚮套餐」全桌免費券(價值3952元)。
![歡慶開幕,點「嚮辣」指定套餐可享北海道生食級干貝吃到飽。](https://cdn-origin.cool-style.com.tw/cool/2022/01/COOL_1391.jpg)
【嚮辣 台北松江店 門店資訊】
地址:台北市中山區松江路131-1號1樓
交通:捷運「南京松江站」7號出口 步行3分鐘
電話:02-25151658
營業時間:11:30~02:00(最後收客時間00:00)
嚮辣FB官方粉絲團https://www.facebook.com/XIANGLA.TW
![](https://cdn-origin.cool-style.com.tw/cool/2020/11/cool_small_logo-W.png)