COOL-STYLE 潮流生活網

有「鍋界LV」美名的橘色涮涮屋，全新台中館將於 3/25 正式插旗台中市政路七期精華地段。作為全台首家獨棟店鋪，座位數也躍升至 135 席，加上營業時間延長至凌晨 2:30，讓愛吃鍋的饕客能有更充裕的時間，品嚐頂奢鍋物的美味饗宴。

橘色涮涮屋台中館亮點：全台首間獨棟店鋪

橘色涮涮屋成立 20 多年來，以新鮮食材、優雅空間、貼心服務等特色，2019 年連續 3 年榮獲米其林指南餐盤推薦，是老饕心中的「頂級火鍋界 LV」。如今全台首間獨棟新店舖正式落腳台中西屯區七期核心地帶。

橘色涮涮屋台中館亮點：營業時間延長至凌晨2:30

建築外觀以沉穩石材堆砌橘色溫潤、崇尚天然的品味，寬敞大器的環境讓客席規劃躍升至 135 席，饕客們還可以在一路延長至凌晨 2:30 的營業時間中滿足無時無刻追求美味的渴望。

橘色涮涮屋台中館亮點：空間融入東方「竹林」元素

在日本知名建築師丹下憲孝（Noritaka Tange）親自操⼑設計下，橘色涮涮屋台中館除了揉合相比以往更為明亮朝氣的摩登色調，空間則沿襲了汲取自日本竹庭茶屋的設計靈感，以錯落金屬線條構成如「竹林」般別有洞天的期待氛圍，同時透過橘色涮涮屋標誌性的半開放隔簾座位設計帶來通透又不失隱密的放鬆感，亦融合旗下頂級單人鍋物品牌「Extension 1 by 橘色」特點，設置一人用餐也舒服自在的單⼈鍋物吧檯區，在低調奢華中飽含東方的禪意與清雅。

橘色涮涮屋台中館亮點：主打活體帝王蟹隱藏吃法

身為台灣⾼端鍋物始祖，橘色涮涮屋台中館在資深主廚蔡閔秋領軍研發下，全新升級橘色涮涮屋代表性的帝王蟹料理，主打多款「活體帝王蟹隱藏吃法」，透過不同烹飪手法推薦多種享用方式，為全新樣貌開幕的台中館更添磅礡氣勢。

橘色涮涮屋台中館亮點：招牌回味菜色不容錯過！

除了建議 4 人（含）以上來客點用的帝王蟹料理，橘色涮涮屋暢銷經典美國頂級牛⼩排、日本黑毛和牛板腱、橘色杏仁豆腐也不能錯過。

橘色涮涮屋台中館資訊

• 地址：台中市西屯區市政路581-8號
• 營業時間：11:30-2:30
• 訂位專線：04-2258-5655
• 線上訂位：https://lihi2.com/RdXnD