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「麵屋一燈」甫在台開啟二店,業者證實一店將熄燈!

拉麵控們台北的拉麵地圖要少一間店了!擁有「東京拉麵之王」封號的麵屋一燈,才剛於今年10月在信義區的新光三越A11開出台灣的第二間分店,不料近日傳出即將於2025年1月1日,將2016年插旗台北中山區的1號店熄燈。

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雖然說麵屋一燈1號店將關閉,不過喜愛他們家的拉麵控們仍可以至信義區新光三越A11品嚐。且A11有推出兩款台灣才吃得到的限定風味,使用大量胭脂蝦頭慢火熬製湯頭鮮甜不嗆喉的「蝦湯魚介拉麵」及使用雞肉和豬骨完美比例,經過數小時熬煮,萃取出膠質與脂「炙燒雞豚拉麵」,都是招牌必吃!

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這回根據1號店熄燈消息,業者也說道主要是因為原店址的建築規劃,未來主要會以進駐百貨為主。中南部的朋友可以開始期待,品牌也提出預計明年(2025年)將開始往中南部展店。




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