吃甜點總是讓人感到療癒，但太甜的滋味有時又令人覺得負擔，如果你也是這類人，那牛奶系甜點絕對會成為你的心頭好！而說到牛乳就不能不提到使用來自北海道十勝產優質乳原料的「四葉特選鮮乳」，濃郁乳香讓甜品口感層次更為豐富，今回編輯便嚴選了採用「四葉特選鮮乳」的北中南人氣甜點店，就算不是螞蟻人也絕對會愛
『北部必打卡人氣雙淇淋店』
Fujisan
今年才剛插旗台北餐飲一級戰區東區的Fujisan，店內的木質調裝潢散發著日系清新氛圍，成為東區必打卡的甜點店之一，Fujisan使用來自日本和台灣的優質食材，正所謂「重質不重量」，雖然店內品項不多，但每一樣都是經過嚴格挑選的精緻佳作，特別是招牌北海道牛乳霜淇淋和可麗露，更是絕對不能錯過的美味選擇！
北海道牛乳口味的霜淇淋完全不加一滴水，100%採用四葉特選鮮乳製成，一口下去，乳香四溢、絲滑綿密，瞬間在口中散開，Fujisan堅持無添加和減糖的製作方式，讓霜淇淋保留了原汁原味的濃醇乳香，令人感到清新不膩口，根據季節變化，店內還會推出不同口味，像是加入靜岡抹茶粉的抹茶口味，更是讓不喜甜食的人也能愛上的大人系甜點，從香醇的乳香漸入抹茶的微苦餘韻，最後在口中回甘，多層次的味覺享受，絕對值得一嚐！
同場加映必吃還有擠上北海道四葉牛乳鮮奶油的經典可麗露，烤的外脆內軟的可麗露配上滑順的鮮奶油，絕對是下午茶絕配！且Fujisan還是寵物友善店家唷，週末帶上毛小孩散步來品嚐道地北海道濃郁滋味，還有比這更幸福的嗎！
Fujisan 可麗露霜淇淋專門店
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷12號
『中部必吃被炸牛排耽誤的甜點店』
嵐山熟成牛かつ
在台中擁有多家分店的人氣炸牛排料理—— 嵐山熟成牛かつ，招牌的炸牛排收服饕客，炸至外層酥脆內裏三分熟的牛排，可以再依照個人喜好用桌上的小烤爐煎烤，有霜降紐約客跟特選級翼板可挑選，喜歡帶有咬勁可以選擇霜降紐約客，喜歡油花分佈勻稱軟嫩則推薦特選級翼板，酥脆外皮配上鮮嫩多汁的牛肉，口感十分特別！超浮誇如山一般根本看不到飯的特上帶骨牛小排丼飯更是許多肉食愛好者推薦必吃，使用秘制醬汁醃製炙燒後的牛小排香氣逼人，醬汁更是下飯，一不小心就整碗不剩了！
而嵐山熟成牛かつ會被網友笑稱為「被甜點耽誤的炸牛排店」，則是因為他們不只招牌肉品厲害，就連甜點都是走浮誇系！重達兩公斤的巨無霸昭和布丁，一上桌絕對是全場焦點，十人份的驚人份量需要叫上三五好友才有辦法吃完！如果沒有這個雄心壯志想挑戰巨無霸布丁，他們家其他甜點也相當用心！
除了炸牛排，許多人更是衝著嵐山熟成牛かつ的甜點而來！嚴選北海道十勝四葉特選鮮乳製作甜點及飲品，尤其是選用四葉特選鮮乳製成的奶酪，絲毫不馬乎的用料，奶香雙倍濃郁、口感更是綿密，除了常規款的靜岡抹茶奶酪，草莓季與芒果季時更有期間限定的口味，無論是你是肉食愛好者或是牛奶系甜點愛好者，這家一次滿足你的口腹之慾！
嵐山熟成牛かつ專売
地址：
台中市西區健行路1058號
台中市南屯區大墩十一街255號
台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號
台中市西屯區福科二路95號
『南部布丁控私藏甜點店』
山洞咖啡shandong
藏身著台南中西區二樓的山洞咖啡，就如同店名一樣木質調的裝潢給人沉靜的感覺，步調一瞬間就放慢了，宛如來到可以讓人遠離紛擾的山洞中，山洞咖啡提供多款精品咖啡豆可供選擇，豆單也會每期更換，主打虹吸式咖啡，也有美式咖啡、拿鐵和各種特調咖啡，甜點則有巴斯克乳酪蛋糕、布丁、瑪德蓮和餅乾等手作小點，而他們家的必點招牌「四葉香草牛乳布丁」便是選用四葉特選鮮乳加入馬達加斯加香草製成，仔細看還可以看到香草籽呢，用料相當實在，配上微微焦苦香氣的焦糖，甜而不膩綿密口感回味不窮，難怪會成為布丁控的寶藏店家！
山洞咖啡 shandong
地址： 台南市中西區開山路52巷3號2樓
喜歡牛奶系甜點的各位這三家北中南嚴選店家，趕緊收入口袋名單吧！
