融入台灣人從小吃到大的味蕾記憶，插旗台北大巨蛋的《週末炸雞漢堡俱樂部》，為了滿足國際賽事、演唱會及大型活動成千上萬客流，即日起端出全新菜單，首推配方承襲《金園排骨》的「週末金酥雞」，還有品牌主理人吉克引以為傲的牛肉堡、台式炸物三寶，這才是台灣人的炸雞風味。
吉克認為既然要開炸雞店，就要開一間台灣人的台式炸雞店，所以從推開《週末炸雞漢堡俱樂部》大門的那一刻起，就能感受傳統台灣風格與現代速食完美融合的明亮整體環境。強調每份餐點都是現點現做，在週末炸雞漢堡俱樂部，只要「黃金四分鐘」就能拿到一份「現炸美味」的燒燙炸雞。
台灣味就是要諧音梗！取「真酥」的台語讀音強調外皮的香酥口感，好吃的關鍵在於裹上傳承自主理人原生家庭所經營的《金園排骨》秘製香料台式濕漿，炸至金黃的空氣感外殼，咬下瞬間酥皮如薄翼般裂開，口感讓人無法抗拒。
以經典奧克拉荷馬漢堡的製作方式，將牛絞肉放在高溫鐵盤上壓平煎製鎖住肉汁，搭配上鬆軟的布里歐麵包、焦化洋蔥與招牌快樂醬，一口咬開肉汁四溢…非常療癒。
結合麻辣鍋醬與台辣粉呈現台灣風味，刺激性感的辣覺在嘴唇上跳動。不只是《週末炸雞漢堡俱樂部》的招牌菜，更在球賽期間成為許多啦啦隊員的最愛。
台灣人的炸雞點心，怎麼能少了薯條、甜不辣和雞皮呢？《週末炸雞漢堡俱樂部》的薯條特別淋上雞油及蒜頭，香氣讓人一吃停不下來；手工魚漿低溫油炸的台式甜不辣，配上小黃瓜台味滿滿。至於去油雞皮與九層塔混搭入口，酥脆爆裂的快感，超罪惡啦！
飯後來個甜點吧！此次《週末炸雞俱樂部》與創立於 1939 年台南府城老字號甜點《銀波布丁》首次在台北聯名販售「高級古早味布丁」，扎實綿密的口感蛋香濃郁，只有在大巨蛋店吃得到！
《週末炸雞俱樂部》大巨蛋店除了推出全新菜色，即日起至 10/31，結帳時向店員說出通關密語「週末就是要吃炸雞！週末到了週末炸雞，享受週末來個炸雞！」還可獲得一份 2p 極嫩雞柳，活動詳情請上官方粉絲團查詢。