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秋旬嗑鍋正當時!乾杯集團黑毛屋&黑毛屋本家限定新鍋開賣,加碼祭「日本和牛半價」

一陣秋雨一陣涼,隨著時序進入秋季,又到了嗑鍋的旺季啦!乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」,分別端出秋季限定的「大和芋珍味和牛鍋」與「柚子鍋」,為饕客送上當季食材的新鮮味蕾體驗。同時加碼祭出「特選日本和牛莎朗」5 折活動,給予食慾之秋最大的滿足。

黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」絲滑口感出眾

黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」精選日本頂級山藥「埼玉縣產大和芋」開發而成,口感 Q 黏、味道濃郁且營養成分十分豐富,不論是將大和芋與蛋白一同打成泥漿下鍋,再蘸上獨門沾醬與芥末提味,完美展現大和芋出眾的絲滑口感;或是搭配日本三大蕎麥麵之一的長野縣產「信州蕎麥麵」,沾上以高湯搭配山藥泥、海苔絲、柚子皮、芥末的特製醬汁品嚐,都吃得到秋季豐收的滋味。

秋季當令食材豐富,「大和芋珍味和牛鍋」除了能品味日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬頂級肉品,更精選了多樣的季節海鮮以及珍珠菇等當季蔬菜,即日起至11月30日限定開賣,售價個人套餐1,680元起、雙人套餐4,280元起,另加一成服務費。

黑毛屋「柚子鍋」高雅醇厚甜味加乘

至於黑毛屋「柚子鍋」則選用供應日本皇室的西京味噌,搭配當季最新鮮的長野縣產柚子果實、韓國產柚子醬,融入鮮美柴魚高湯之中,味道濃郁又帶著柚子清新香氣,加上味噌能溫熱身體的性質,是微涼秋季絕佳的暖身聖品。

最後的逸品端上日本知名的「狐狸烏龍麵」,將豆皮、烏龍麵下鍋吸附滿滿的柚子鍋湯汁,搭配蘿蔔泥及蔥花調味,簡單又迷人的秋意滋味。於即日起至12月31日限定開賣,售價個人套餐680元起、雙人套餐2,280元起,另加一成服務費。

「狐狸烏龍麵」源自於農民認為狐狸是田野神使者的稻荷信仰,因狐狸喜愛的民間美食「炸豆皮」習俗開始流行,能帶來豐收的好運。

秋季加碼祭「莎朗5折」優惠

在這豐盛的秋季,「黑毛屋」與「黑毛屋本家」更攜手推出「日本和牛5折加購」活動,凡於即日起至11月30日活動期間,前往黑毛屋、黑毛屋本家消費任一套餐,即可以488元加購原價980元的「特選日本和牛莎朗」一份。

Vic