Netflix 南韓實境料理節目《黑白大廚：料理階級大戰》近期在台掀起廣大討論，不論是否喜歡料理的觀眾，都會被緊湊的劇情與參加者們精湛的廚藝給吸引，而這些大有來頭的廚師們，也被粉絲們熱搜，挖出許多驚人背景。其中，明星廚師崔鉉碩的登場就是話題之一，雖然在節目中引起些許爭議，但他本人對料理的熱忱超乎人們想像，而且這位高檔餐廳的主廚，竟然還是日本動漫《中華一番》的粉絲？
崔鉉碩竟是《中華一番》粉絲？
崔鉉碩現任職於韓國高檔 CHUI. 餐廳，是掌管該餐廳廚房的行政主廚，擁有近 30 年料理經驗的他，其實 2015 年就曾於料理綜藝節目《拜託冰箱》中登場過，這次在節目中的表現因為些許爭議，使他再度成為話題熱門，曾端出震驚全場的「三醬牛排」，料理實力不容小覷。
而沒想到外表聰明又謹慎的高檔餐廳大廚，竟然也是日本經典料理動漫《中華一番》的超級粉絲。崔鉉碩日前在 IG Po 出《中華一番》的幾張劇照，寫道：「正在重看《中華一番》料理是要帶給人們幸福的 — 特級廚師小當家，感同身受的部分…文化必須多樣化才能發展，就像繼承傳統的料理必不可少，保持味道平衡的料理也很重要，創意料理同樣必不可少。這樣大家才能互相輝映。」
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image via crazypenne
從崔鉉碩的文字中能感受他對料理的熱愛，認為飲食文化應該要多元化發展，需要與時俱進，但傳統的元素也不能缺少。崔鉉碩後面特別放出幾張鋼棍解師傅所做的「黃金開口笑」，看來這道料理就是他所說的具有創意但也沒少有傳統，多樣化發展的代表料理。
雖然崔鉉碩被認為很會帶領又具有經營頭腦，但也有不少觀眾認為他心機太重，目前在第十集的八強中位於第二。
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