繼上週美式炸雞《Popeyes》首店在北車商圈許昌街開幕之後,這週創始於韓國釜山、被《紐約時報》評為「紐約最美味炸雞」之稱的《本村炸雞 Bonchon》接力登台。主打獨特的「雙重炸製工藝」結合「手工刷醬」,除了韓式炸雞外還有哪些必吃餐點推薦?搶在 6/6 開幕前一次看。
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首推必吃的當然是同名的招牌「本村炸雞」,以獨特的「雙重炸製工藝」搭配「手工刷醬」,使炸雞外皮酥脆,雖肉保持多汁嫩滑,還能均勻且細膩地嚐到獨家醬料所傳遞的風味與口感。
「本村炸雞」有招牌蒜醬、秘製香辣、經典洋釀三種口味,其中招牌蒜醬是 No.1 的醬料選擇。除了醬料口味之外,還可選綜合、雞翅、雞腿、無骨腿肉及雞柳等部位,以及大、中、小三種不同的份量,價位從 119 元- 519 元。
適合三五好友聚餐分享,酥脆的薯條、濃郁肉香的牛肉加上起司,三重美味口感讓它成為世界各門市的熱銷。
將韓式炸雞融入至美式漢堡中,柔軟蓬鬆的麵包夾上香脆雞腿排,搭配經典醬汁及新鮮生菜,在紐約享譽盛名。
將韓國年糕跟香腸串在一起,年糕的焦脆嚼勁、香腸的紮實口感,交疊出「軟硬兼施」的層次感。
五花肉搭配秘製的沾醬及新鮮蔥絲、蒜片,風味獨特,包著生菜、芝麻葉一同享用,能營造出完美的口味平衡。
《本村炸雞 Bonchon》自 2002 年在韓國釜山誕生以來,迅速於韓國和全球各地擴展,目前已在 10 個國家擁有 450 多間分店,今年終於強勢登台,首店選在台北交通核心樞紐的台北車站微風廣場,6/6 起開幕首三日(6月6日至6月8日)前 20 組顧客凡購買任一口味炸雞(中份或大份),即贈送小份雞翅一份(口味任選);此外,開幕期間來店消費滿 1,000 元,即贈 Bonchon本村炸雞限量款雞腿扇子,數量有限,贈完為止。