百坪「BUNA CAFÉ 布納咖啡」全新限定菜單推薦！港義法西美味齊聚，來趟味蕾奇遇記

Published

2024-05-10

溫馨五月，擁有百坪大面積的《BUNA CAFÉ布納咖啡》以其廣泛的國際美食選擇，為大家呈現一場味蕾的盛宴。在 BUNA CAFÉ布納咖啡，用餐不僅是一種享受，更是一種表達愛的方式。即日起至 5/19 特別推出母親節限定套餐，今年就用異國美食的精選套餐邀請媽咪一起用味蕾環遊世界吧。

2015 年起陸續插旗雙北及桃園的《BUNA CAFÉ布納咖啡》，目前全台共有 7 間不同裝潢風格的分店，個店面都有超過 100 坪以上寬敞面積、不限時用餐時間，並以藝術與咖啡交織出質感空間情調，成為商務用餐、三五好友小酌或派對聚餐熱門選擇。

內容重點

BUNA CAFÉ布納咖啡10大推薦餐點＆飲品：

將蒜碎、紅蔥酥、豆酥炸香成炒料，加上辣椒蔥花後與彈牙鮮蝦、義大利麵一同爆炒，具有十足香氣，蒜香和豆酥香的搭配，為料理增添層次風味，愛吃重口味的人千萬別錯過。

選用紐西蘭飼養24到36個月的優質閹公牛或未孕的母牛，具有密集油花、軟嫩肉質口感，而草飼牛的Omega3脂肪酸更是穀飼牛的二至四倍，營養相當豐富。

製作醬汁時加入大量的帕馬森起司，打造成這道香氣濃郁的起司燉飯，其主角義大利米選用義大利進口的米種，有著紮實Q彈口感，令人一口接一口細細品味。

海鮮控不能錯過！將新鮮船凍小卷、鮮蝦裹上由杜蘭小麥特別調製的酥炸粉，在酥脆口感之餘更有滿溢的鮮甜海味，仔細品嚐還能吃到杜蘭小麥的麥香味！

嚴選紐西蘭飼養6個月的羊隻，並取其肋排製作，其肉質細緻又軟嫩，更沒有羊羶味，值得怕羊味的人嘗試看看。

把一層香濃肉醬、一層軟Q麵皮重覆交錯，堆疊出極具層次的美味口感。最後在麵體上再放上一顆滑嫩的半熟水波蛋，視覺味覺都滿分。

精選當季新鮮蔬菜，經過翻炒，保留蔬菜的原始色澤和營養，並在蔬菜淋上了一層綿密的奶油白醬，這層醬汁融合了瑪札瑞拉起司的豐富風味。每一口都能感受到蔬菜的軟嫩與起司白醬的香濃，創造出一個既豐富又細膩的味覺體驗。

將新鮮的蘋果用焦糖翻炒，隨後加入肉桂粉、泡酒葡萄乾及香草豆莢增添風味層次，最後再灑上酥菠蘿烘烤而成，滿滿的甜蜜滋味太罪惡！

選用西班牙D. O Jumilla產區葡萄酒，並加入新鮮現榨柳橙汁及蘋果，調出順喉好入口的異國風味，很適合聚會派對微醺一下。

把經過12小時慢滴萃取的深焙咖啡豆，再經冷藏發酵24小時以上才能製成的「冰釀冰滴咖啡」，入喉能嚐到濃郁巧克力味，尾韻卻是發酵後的威士忌酒香，層層堆疊的絕妙滋味，愛喝咖啡的人務必品嚐。