益全香米手釀威士忌，不是Single Malt，是single grain!
虎尾釀，台灣首家主打獨立手工釀酒廠 ，媲美歐洲酒莊，以堅持100%取材台灣在地，100%釀製台灣地酒為名；春節首發震撼彈，推出使用在地，益全香米作為原料的單一穀物威士忌，手工釀酒，桶陳三年以上，首開桶號NO.03，藉由烏梅與蜜餞香，帶出益全香米專屬特有芋香襯底，溫和順口，單一桶開桶裝瓶，非冷凝過濾，不添加焦糖調色，僅有300瓶，全球限量推出，1/31號前預購排單享有一瓶1699，二瓶2880優惠。
打破麥芽迷思，稻米作為威士忌原料，更在地、更國際！
20年來堅持以台灣在地食材做為主原料，手工純釀
台灣地酒越來越受重視，但在台灣主打，從原料開始，甚至連釀酒設備都100%MIT的酒廠卻僅有虎尾釀一家。虎尾釀，20年來堅持以在地食材做為主原料，手工純釀，透過100%的在地元素（原料、空氣、水、純釀酒、設備、設計、文化），推出各項台灣地酒，更是地方創生基地。
釀酒師鄭文維說：「綜觀各國知名酒品：法國紅酒（葡萄）、墨西哥龍舌蘭（仙人掌科）、蘇格蘭威士忌（麥芽）、美國波本（玉米）、俄羅斯伏特加（馬鈴薯），大都使用當地食材作為釀酒原料，進而發展成國酒、享譽全球；其因在地原料供貨穩定、品質好，更能解決當地生產過剩等問題。
反觀台灣，其實不需特意進口大麥、小麥等原料，就有許多相當優質的在地農作可作用來釀酒，其中更以稻米最能代表台灣，不但栽種普遍、供貨穩定、品種多且品質優於各國，單以價格來說，稻米還比小麥貴上許多，是作為釀酒非常好的原料。」跳脫農會框架，獨立酒廠創新轉型，將台灣local文化與文青時尚接軌！
跳脫農會框架，獨立酒廠創新轉型，將台灣local文化與文青時尚接軌!
台灣在地優良農產、小農有機蔬果長期以來，皆在各地農會輔導協助之下推廣販售，而10年前同樣僅在西螺農會輔導之下，上架農會市場僅跑展覽推廣產品的虎尾釀，近年在青年返鄉團隊的加入後，積極推動轉型，更邀請榮獲德國紅點設計、日本good desing設計獎的設計師主導，將100%台灣地酒文化與文青時尚接軌，精美旗艦包裝，突破傳統威士忌，單純的視覺、嗅覺及味覺感受，增添＃聽覺饗宴與觸覺感受，共五項的五感體驗。
透過：如水墨般的發酵過程、酒中不見一粒稻穀卻處處是稻穀、挖空留白的台灣島、22顆代表台灣縣市的米粒、台灣始於一粒稻米等概念，讓大眾透過100%正港的本島威士忌，重新認識＃台灣文化。
