在台享有高人氣的韓式料理集團UNCLE-K Group，以推廣正宗韓式料理為使命，從排骨火鍋湯到火烤店，成功將韓國經典滋味融入台灣餐飲文化，近期於台北中山商圈，再度重磅推出全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」。
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
韓式蒜辣雞湯文化
以吃了更有力為名的「鐘路大多力韓雞湯」，延續韓國首爾鐘路區超過70年歷史的蒜辣雞湯文化，嚴選台灣在地優質食材，帶來如火鍋般可多人享用的大份量元祖辣雞湯、清燉韓雞湯，以及獨家研發多口味韓式炸雞、低碳無澱粉韓式鮮蝦蛋捲等多款特色美食，正式成為全台第一家主打鐘路蒜辣雞湯專門店，以蒜辣雞湯韓文「닭도리탕」的英文發音dakdoritang轉化為中文名稱「大多力」，寓意著「韓國最好吃的辣雞湯」，也強調使用珍貴人蔘藥材、台灣放山飼養的黑羽土雞熬煮湯底，饕客吃完肯定馬上充滿能量！
開幕慶半價優惠
鐘路大多力韓雞湯於12月5日及12月6日兩日試營運期間，每日現場入座前50組用餐消費，即可享有桌桌餐點半價優惠！大家趕緊把握機會手刀預定！
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
韓雞湯怎麼吃？韓國大叔5大步驟教學
「元祖辣雞湯」為經典招牌主打，大量蒜末與大蔥和辣椒粉熬煮的湯頭香辣可口、帶有甜度，越煮越香辣，吃了精力充沛；不吃辣的顧客可以選擇以湯頭為核心的「清燉韓雞湯」，著重於雞肉、蒜頭、大蔥結合的天然韻味，這些都是韓國大叔為了在台傳達「feel seoul good」的品牌理念。
Step 1. 建議先調醬料，把雞湯鍋裡的蒜末撈一點到芥末沾醬料碟備用。
Step 2. 待「麵粉年糕」從鍋裡浮起來時，可別顧著聊天，先享用口感Ｑ彈，有著空氣感般彈牙的年糕風味。
Step 3. 盡情用力享用美味雞肉。清燉韓雞湯可根據喜好加入鹽巴、黑胡椒調味。
Step 4. 那馬鈴薯呢？馬鈴薯得有耐心燉煮入味，才能吃得開心。
Step 5. 最後美味湯汁不浪費，可加點「手工刀切麵」，煮個5分鐘就能獲得吸附美味湯汁的刀切麵。抑可選擇待雞湯稍微收汁後，在桌邊現點現炒的「現做黃豆芽炒飯」做為完美結尾。
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
路大多力韓雞湯餐點推薦
餐點推薦：韓式炸雞
以正宗韓式風味為基礎的韓式炸雞，「洋釀炸雞」以辣度顯著的辣甜滋味獲得高存在感，「醬油炸雞」則以蔬果和醬油慢熬製成的特製醬料，帶來香鹹濃郁且不過鹹的下酒良伴。另款韓國近年來最具話題的創新口味—「雪花起司炸雞」，濃郁的起司粉覆蓋炸雞，鹹甜交替，完美中和炸雞的油膩感，入口紓壓愉悅。
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
餐點推薦：韓式鮮蝦蛋捲
害怕炸雞熱量過高的韓國美食追隨者，不可錯過的是由韓國街頭美食飯捲改良的低卡、低碳的健康版本「韓式鮮蝦蛋捲」，藉以配色豐富的蔬菜與高蛋白鮮蝦取代傳統白飯，是韓國上班族近年熱推的輕食選擇，相信將會奪得現代注重健康飲食的台灣人喜愛。
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
餐點推薦：搜豆搜豆
其他亦有韓國經典小吃，由香腸和年糕串成口感香Q的「搜豆搜豆」、加入飛魚卵增加啵啵食趣口感的「韓式蒸蛋」，以及使用99%佔比的馬鈴薯，再加入韓國特製起司香煎的「起司馬鈴薯煎餅」，口感酥香綿密，推薦沾上玉米糖漿享用的鹹甜滋味。價格每道約150～280元不等，相當超值。
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
店家資訊
店名：鐘路大多力韓雞湯
營業時間：11:30～24:00（12月7日起）
地址：台北市大同區南京西路81號
電話：（02）2559-8896
備註：每個月25號開放下個月1至15號客席，每個月10號開放當月份16至31號客席。
每人低消350元，另須加一成服務費。
（圖片來源：鐘路大多力韓雞湯提供）
